Если вы пользуетесь бытовой химией каждый день, но ничего не понимаете в химических процессах, этот материал откроет вам глаза. Мы задались целью выяснить, как «работают» моющие средства и насколько они опасны для человека. За ответами на эти вопросы мы обратились на химфак БГУ. Специально для читателей портала interfax.by будущие химики и их преподаватель провели исследования и устроили презентацию. Незаменимые и небезопасные

Стиральные порошки и средства для мытья посуды существенно облегчают жизнь хозяйкам, но в то же время таят в себе невидимую угрозу для всей семьи. Синтетические моющие средства (далее будем называть их коротко СМС) разные по химическому составу и назначению, но все они содержат поверхностно-активные вещества (ПАВ). Их существует очень много, и именно они отвечают за моющие свойства: без них порошок (или гель) просто не будет «работать». В то же время ПАВ становятся вредными, если попадают в организм. Это может происходить через плохо выполосканную одежду, посуду, при вдыхании частиц порошка, рассеянных в воздухе. Чем же заслужили

ПАВ такую сомнительную репутацию? Под их воздействием у человека ослабляется иммунитет, развивается аллергия и др. Они способствуют возникновению злокачественных опухолей, утверждают некоторые исследователи, хотя этот факт не является научно доказанным. ПАВ мы можем встретить не только в составе бытовых чистящих средств, но и в косметических, например, в мыле, шампуне, геле для душа, в средствах личной гигиены (например в зубной пасте).

Простое мыло, более известное нам как хозяйственное, – это старейшая разновидность ПАВ. Во время умывания мылом и водой происходит реакция, в результате которой образуется щелочь, меняющая химическую формулу жира. Щелочь разрушает жир. Совсем иначе выглядит принцип действия ПАВ, входящих в иные СМС (шампуни, стиральные порошки). Поверхностно-активные вещества содержат в своем составе одновременно гидрофильную часть, которая «любит» воду, и гидрофобную, которая «любит» жир. Химики шутят, что для этих веществ характерно «раздвоение личности». Они, в отличие от мыла, не разрушают жир, а, в зависимости от вида ПАВ и происхождения жира, либо уменьшают смачиваемость ткани водой и способствуют скатыванию жира, либо изменяют поверхностное натяжение на границе жир - ПАВ, раздробляя его на мелкие частицы, и «связывают», за счет чего он легко смывается водой с волос и тела. Попадая в окружающую среду, ПАВ наносят урон экологии, так как снижают поверхностное натяжение воды. Например, насекомые, которые «бегают» по поверхности воды или откладывают личинки, уже не смогут там жить. Пищевая цепь нарушается, что может привести к гибели других обитателей водоема. В океане изменение поверхностного натяжения приводит к снижению показателя удерживания CO2 и кислорода в массе воды. Полифосфаты – убийцы водоемов Еще один вредный для человека, но необходимый для СМС компонент – это полифосфаты, которые также способны вызывать аллергические реакции и дерматиты. Их функция заключается в том, что они взаимодействуют с ионами солей жесткости и предотвращают их осаждение на ткани. При этом они облегчают проникновение ПАВ в кожу и способствуют накоплению их в волокнах ткани. В существующих на белорусском рынке порошках фосфаты составляют не менее 5, но не более 15%.

Просмотров: 191 | Добавил: youhello | Дата: 17.04.2016 | Комментарии (0)

Если человек будет ежедневно употреблять водопроводную неочищенную воду в течение 25 лет, то в его организме скопится огромное количество хлора, нитратов, тяжелых металлов и даже нефтепродуктов. Если измерять это количество в граммах и литрах, то понять, насколько опасна для здоровья вода из-под крана будет достаточно тяжело. Однако если «перевести» меры веса в привычные и знакомые предметы - картина станет более понятной.

Так, за четверть века человек может съесть мешок нитратов, 5 алюминиевых кружек, трехкилограммовую железную гирю, литр бензина и ложку бора. А вот более 100 килограммов хлора, пожалуй, не стоит даже «пересчитывать». Все эти вещества вызывают множество болезней и патологий, избавиться от которых в последствии как минимум крайне важно, а как максимум и вовсе невозможно. Однако, рассмотрим все по порядку: - Хлор используют для обеззараживания воды. Но эффект, которого достигают с помощью этого вещества, нельзя оправдать той опасностью, которую оно таит в себе. Прежде всего хлор поражает пищевод, желудок и легкие.

Благодаря ему у человека могут появиться аллергические реакции, воспаление дыхательных путей и даже астма. Кроме того хлор разрушает естественную микрофлору в организме, значительно снижает иммунитет и повышает риск развития рака желудочно-кишечного тракта. При этом он также провоцирует появление и развитие рака печени, мочевого пузыря и желудка.

- Нитраты поражают прежде всего дыхательную систему и сердце.

- Алюминий и железо - тяжелые металлы, которые прежде всего оседают в печени. Эти элементы могут стать причиной тяжелых расстройств нервной системы, заболеваний желудочно-кишечного тракта. Алюминий, к примеру, всасывается в костную ткань также быстро, как и кальций. Однако сравнить их значения для организма просто невозможно. Алюминий снижает уровень содержания минералов и провоцирует остеопороз.

- Бензин негативно действует на работу печени. - Бор вызывает серьезные расстройства половых функций и у мужчин, и у женщин. Но наиболее опасно то, что он быстро всасывается в организм и при этом очень медленно выводится. Также в водопроводной воде может содержаться фтор, который, являясь сильным радикалом, прежде всего повреждает нервную ткань, иммунитет и препятствует нормальной деятельности щитовидной железы; мышьяк, об опасности которого говорить лишний раз не стоит; лекарственные препараты, которые могут элементарно вызвать у человека анафилактические реакции (стоит отметить, что чаще остальных в воду попадают обезболивающие и антидепрессанты). Все вышеперечисленные болезни и являются причинами, из-за которых употреблять водопроводную воду в качестве питьевой категорически запрещено. И если организм взрослого человека способен бороться с влиянием каждого из этих веществ в малых дозах, то детский организм справиться с этими опасностями попросту не сможет.

Просмотров: 205 | Добавил: youhello | Дата: 17.03.2016 | Комментарии (0)

« 1 2 ... 34 35 36